[error-SH-searchBar()]

 

Dinercafé en menukaart

Dinercafé en menukaart

Lekker uit eten op een sfeervolle locatie

Variërend en vernieuwd: zo kunnen wij onze menukaart het beste omschrijven. Onze koks zijn namelijk altijd bezig met het perfectioneren en innoveren van onze gerechten. Er wordt veel aandacht besteed aan de bereiding, presentatie en producteerlijkheid: wij streven ernaar om onze producten (waar mogelijk) lokaal in te kopen. Al deze waardes resulteren in overheerlijke vis-, vlees- en vegetarische gerechten.

Wist je dat wij ook een 3 gangen keuzemenu aanbieden voor €29,50 p.p.? Een vooraf samengesteld menu met daarin verschillende lekkernijen. De gerechten van het keuzemenu zijn aangegeven met een *.


Soepen

uiensoep *
Crouton met Emmentaler | afgeblust met chardonnay
6
Huisgemaakte tomatensoep
Tomaten van Kwekerij Smulders | lente-ui | room | vegetarisch
6.5
Soep van de chef
Dagprijs

Grilled toast

Classic
Ham | kaas
6.5
Italian
Ham | kaas | tomaat | rode ui | Italiaanse kruiden
8
Geitenkaas
Walnoten | honing | vegetarisch
8

Salades

Gamba's & gemarineerde zalm
Mierikswortelmayonaise | sesam
13.5
Rundercarpaccio
Pijnboompitten | parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayo
11.5
Geitenkaas
Balsamico honing | walnoten | appel
12

Uitsmijters

Lekkerneitje Brabants
Ham | kaas | gerookt spek
9
Lekkerneitje KOMAEN
Ham | kaas | gerookt spek | verse groente
10

Burgers

KOMAEN burger
Bacon | kaas | augurk | gekarameliseerde ui | cocktailsaus
14
Truffel burger
Truffelmayonaise | parmezaan | bacon
14.5
BBQ Burger
Beef burger | pulled chicken | bacon | BBQ saus
16
Veggie burger
Vega burger | pulled jackfruit | kaas | cocktailsaus
14.5

Lunchen als een bourgondiër

Rundercarpaccio
Pijnboompitten | Parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayo
11.5
Asian carpaccio
Rundercarpaccio | hoisin | krokante ui | sesam | wakame
12.5
Rundvleeskroketten
2 kroketten van de Bourgondiër (30%) | mosterd
9
Geitenkaas met spek
Gerookt spek | walnoten | appel | balsamico honing
9.5
Pulled jackfruit
Bagel | spicy mayonaise | sesam | zoetzure groenten
12
Gerookte zalm
Bagel | salsa rojo | crème fraîche
11.5
Pulled chicken
Brioche | bacon | kerriemayonaise | coleslaw
10

Voorgerechten

Gemarineerde zalm
Rode bieten marinade | mierikswortelmayonaise | zoetzure groenten
10.5
Rundercarpaccio *
Pijnboompitten | parmezaan | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayo
10
Asian carpaccio
Rundercarpaccio | hoisin | krokante ui | sesam | wakame
11
Iberico Presa
Salsa rojo | crostini | ingelegde groenten | truffelmayonaise
12.5
Tartare van rode biet *
Geitenkaas | balsamico honing | walnoten
9
Spicy gamba's
Pikante roomsaus | crostini | coleslaw
9
Vers desembrood
Aioli | kruidenboter | tapenade
4.5

Hoofdgerechten

Gevulde kip van 'De Bresser' *
Mozzarella | rode pesto | omwikkeld met serrano | rode portjus
19.5
Varkenshaas *
Ketjapmarinade | pepersaus
18
Surf & turf
Diamanthaas | gamba | truffeljus
24
Kabeljauw met kruidenkorst *
Salsa rojo | panko | kreeftenjus
22
Pasta gamba
Linguine | pikante roomsaus | rucola
18.5
Varkenshaas in serrano
Champignon-truffelroomsaus | serranoham
21
Indiase gele curry
Basmati | kokosroom | jackfruit | oosterse groentemix | vegan
19
Schnitzel
Citroen | pepersaus
17

Desserts

Cheesecake *
Caramel zeezout | licor 43
6
Kleintje Heilige Eik Meringue
Caramel | pecannnoten
4
Aardbeien coupe
Vanille-ijs | aardbeiensaus
7
Chocolade duo
Brownie | chocolade-ijs
7
Dame blanche *
Vanille-ijs | chocoladesaus
6.5

Side dishes

Loaded Fries
Zoete aardappelfriet | truffelmayonaise | parmezaan | rucola
5.5

Maak direct een reservering via ons

Online reserveringssysteem »

Komt u met een grote groep?
Komt u met een grote groep?

Dat vinden wij heel gezellig! Ons doel is om gezamenlijk tot een passend programma te komen. Daarom spreken we graag alle wensen door onder het genot van een kopje koffie. Vooraf alvast wat inspiratie opdoen? Blader dan een keertje door onze mogelijkheden. 

Bekijk onze volledige inspiratiegids

Heeft u vragen of opmerkingen?
Neem via een van onderstaande mogelijkheden contact met ons op